Содержимое
Ананас — уникальный фрукт. Он богат витаминами (А, С, группы В), микроэлементами, клетчаткой. В плодах ананаса содержится бромелин — вещество способное расщеплять жиры. Кроме того, ананас очень вкусный тропический фрукт. Предлагаю приготовить полезное и вкусное ананасовое желе.
- Вам понадобится
- Инструкция
Вам понадобится
- — ананас — 1 шт.;
- — сахар — 200 г;
- — яйца — 3 шт.;
- — молоко 2,5% — 500 мл;
- — корица — 2 палочки.;
- — гвоздика — 3 шт.;
- — ром — 1 ст. л.;
- — взбитые сливки — для украшения.
Инструкция
1. Разрезаем ананас вдоль на две половины. Удаляем мякоть, не повреждая кожуру.
2. Мякоть ананаса нарезаем кусочками, смешиваем с сахаром, измельчаем в блендере.
3. Взбиваем яйца, добавляем в ананасовую массу, перемешиваем.
4. Молоко ставим на огонь, добавляем гвоздику и корицу. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем снимаем с огня, немного охлаждаем.
5. В теплое молоко вводим ананасовое пюре, перемешиваем. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. Варим до тех пор, пока жидкость не начнет густеть. Удаляем гвоздику и корицу.
6. Выливаем массу в пустые ананасовые половинки, поливаем ромом и ставим в холодильник. Когда масса застынет, десерт будет готов. Приятного аппетита!
