Содержимое
Етиловий спирт (алкоголь) – це хімічна речовина, яка широко використовується в медицині, косметології, промисловості та харчовій галузі. Одним з популярних застосувань етилового спирту є виготовлення алкогольних напоїв, таких як віскі, вино та пиво. Але скільки градусів має етиловий спирт?
Градус етилового спирту вимірюється в об’ємних одиницях або масових відсотках. У різних країнах можуть використовуватися різні системи вимірювання градусів етилового спирту, але найпоширенішим є вимірювання в градусах за шкалою Лікера. Наприклад, 40 градусів за шкалою Лікера відповідають 40% масової частки етилового спирту в розчині.
Градуси етилового спирту
Етиловий спирт, також відомий як етанол, має певну концентрацію, яка вимірюється в градусах. Градуси етилового спирту показують кількість алкоголю в розчині. Зазвичай вказується відсоткова концентрація або об’ємна частка спирту в розчині.
| Градус алкоголю | Кількість алкоголю, % |
| 0 | 0% |
| 40 | 40% |
| 70 | 70% |
За умови, що етиловий спирт має питну якість, його концентрація зазвичай не перевищує 96%. Вища концентрація небезпечна для здоров’я і може призвести до отруєння.
Скільки температур
Температура етилового спирту залежить від його концентрації. Чистий етиловий спирт має точку кипіння близько 78,3 °C при атмосферному тиску. З ростом концентрації спирту точка кипіння може змінюватися. Наприклад, для спиртових напоїв, які містять воду, точка кипіння буде нижче, оскільки вода знижує точку кипіння спирту.
Температура важлива при виробництві та використанні спиртових продуктів, оскільки вона впливає на їхні характеристики та властивості.
